RenkliDusler
Active member
10 Dakika Hazır Olan Süper Sufle Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar herkese. Bol çikolata tadında nefis kıvamıyla katiyetle vazgeçemeyeceğiniz bir sufle. Üstelik pratik çarçabuk şipşak oluyor. Çay demini alana kadar sufleniz hazır. ????????????????.
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağ (50 gram kadar)
- 1 paket bitter çikolata (80 gr)
- Yarım su bardağı un
- 2 kaşık kakao
- 1 paket sütlü çikolata (60 gr)
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar herkese. Bol çikolata tadında nefis kıvamıyla katiyetle vazgeçemeyeceğiniz bir sufle. Üstelik pratik çarçabuk şipşak oluyor. Çay demini alana kadar sufleniz hazır. ????????????????.
- Öncelikle tereyağı ısıtalım ancak kaynamasın.
- Üzerine bitter çikolatayı ekleyip karıştıralım o sıcaklıkla ikiside güzelce eriyip karışıyor.
- Çabucak arkasına yarım su bardağı unu karışıma ekleyelim güzelce karıştıralım. Kenarda beklemeye alalım.
- Öteki tarafdan geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük üzere olana kadar çırpalım.
- Hazırladığımız çikolatalı harcı bu yumurtanın üzerine döküp mikserle düzgünce çırpalım.
- Kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim. Bu sırada fırını 200 dereceye ayarlayalım fırın sıcak olmalı.
- Hazırladığımız kek harcımız beklerken fırına sağlam kapların içlerini yağlayalım.
- daha sonra harcımızı kaplara dağıtalım ve isteğe bağlı olarak üzerlerine çikolata koyalım. Bu basamakta kapları bir tepsiye koyup tepsinin içine sıcak su ekliyoruz. Sufle harcımıza su gelmemesine dikkat ediyoruz.
- daha sonra sıcak fırına verip pişmesini sağlıyoruz. Kıvamı size kalmış daha cıvık olsun isterseniz fırından 10 dk da alabilirsiniz. Bu kısımda kürdan testi size kıvamını denetim etmenizi sağlayabilir. Ben çok cıvık istemediğimde fırında 15 dk yahut biraz daha fazla tutuyorum.
- Suflelerimiz piştikten daha sonra çıkarıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
- İsteğe nazaran yeşil fıstık yahut fındık kırığı ile süsleyebilirsiniz. Suflemiz sıcakken servise hazırdır. Afiyet olsun yapanlardan fotoğraf ve yorum bekliyorum ????????????????????????
.