Atıştırmalık Antep Fıstığı Düşü

[RenkliDusler]

Atıştırmalık Antep Fıstığı Düşü Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı (Buzluktan çıkartılmış antep fıstığı)
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım limon rendesi
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay bardağı irmik *(piyale)
• 2 geniş su bardağı keklere has un

Şerbeti için;

• 1,5 buçuk uzun su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su

Atıştırmalık Antep Fıstığı Düşü Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda tereyağı eritilir mikrodalgada. Akabinde eritilen tereyağı, sıvı yağ, 2 yumurta kırılır (Sarısını üzeri için ayırın) irmik, rondoda kıyılmış antep fıstığı, bir kabın ortasında düzgünce karıştırılır.
2. Pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, limon suyu ve rendesi de ekleyip karışımın içine un da eklenir. Tamamıyle uygun bir kıvam elde edene dek yoğurulur.
3. Baklava tepsisine tereyağı sürülür. İrmikli hamuru elle açıp ,yuvarlak bir biçimde, ortasına ceviz katıp, rulo yaparak tepsiye dizilir.
4. Akabinde bıçakla baklava üzere küçük küçük bölüp, yumurta sarısı sürülür.
5. 205 derece fırına bırakılır (10-15 dk evvelde ısıtılmış fırına)
6. Şerbet imali için gereçler karıştırılır, kaynatılır. Şerbetin kaynama derecesi, karamelize kıvama gelmeden şerbeti ocaktan alın.
7. Ilık olarak tatlının üzerine şerbeti dökün. Dilediğiniz üzere süsleyin.

Atıştırmalık Antep Fıstığı Düşü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı