pokemon
New member
Cağ kebabı Çağ nedir?
Cağ kebabı, Ermeni mutfağının özgün bir lezzetidir. Ülkemizde yoğun olarak karşımıza çıkan ve herkes tarafından beğenilen bir çeşididir. Genellikle yoğurtlu etli bir tariftir ve etin özel olarak hazırlanmasıyla elde edilen lezzet ile oldukça çok tercih edilen bir çeşittir.
Çağ, Ermeni mutfağının geleneksel bir pişirme tekniğidir. Etin özel olarak pişirilmesi için özel bir pişirme tekniği kullanılır. Etin kümbet şeklinde küçük parçalar halinde doğranmasının ardından, bir tavaya eklenir ve yoğurt, maydanoz ve diğer birçok baharat eklenerek pişirilir. Özellikle yoğurtlu kebabların pişirilmesinde çok önemli bir rol oynar. Yapılan tüm işlemlerin ardından, et pişer ve servis için hazırdır.
Çağ kebabının hemen her yerde bulunmasının en önemli nedeni, kolay hazırlanmasıdır. Etin küçük parçalar halinde doğranması, pişirme süresi için çok kısa bir sürede biter. Etin pişirme süresi, pişirme tekniğinin kullanımına bağlı olarak değişmektedir. Et hem pişerken hem de piştikten sonra lezzetli bir görünüm kazanır.
Çağ kebabı, Ermeni mutfağının özgün bir lezzetidir. Yoğurtlu, maydanozlu ve baharatlarla pişirilen etin, özel pişirme tekniği kullanılarak elde edilen lezzeti ile oldukça çok sevilen bir çeşittir. Ayrıca, etin küçük parçalar halinde doğranması ve kısa pişirme süresi nedeniyle, hemen her yerde bulunabilen bir çeşittir.
Cağ kebabı, Ermeni mutfağının özgün bir lezzetidir. Ülkemizde yoğun olarak karşımıza çıkan ve herkes tarafından beğenilen bir çeşididir. Genellikle yoğurtlu etli bir tariftir ve etin özel olarak hazırlanmasıyla elde edilen lezzet ile oldukça çok tercih edilen bir çeşittir.
Çağ, Ermeni mutfağının geleneksel bir pişirme tekniğidir. Etin özel olarak pişirilmesi için özel bir pişirme tekniği kullanılır. Etin kümbet şeklinde küçük parçalar halinde doğranmasının ardından, bir tavaya eklenir ve yoğurt, maydanoz ve diğer birçok baharat eklenerek pişirilir. Özellikle yoğurtlu kebabların pişirilmesinde çok önemli bir rol oynar. Yapılan tüm işlemlerin ardından, et pişer ve servis için hazırdır.
Çağ kebabının hemen her yerde bulunmasının en önemli nedeni, kolay hazırlanmasıdır. Etin küçük parçalar halinde doğranması, pişirme süresi için çok kısa bir sürede biter. Etin pişirme süresi, pişirme tekniğinin kullanımına bağlı olarak değişmektedir. Et hem pişerken hem de piştikten sonra lezzetli bir görünüm kazanır.
Çağ kebabı, Ermeni mutfağının özgün bir lezzetidir. Yoğurtlu, maydanozlu ve baharatlarla pişirilen etin, özel pişirme tekniği kullanılarak elde edilen lezzeti ile oldukça çok sevilen bir çeşittir. Ayrıca, etin küçük parçalar halinde doğranması ve kısa pişirme süresi nedeniyle, hemen her yerde bulunabilen bir çeşittir.