RenkliDusler
Active member
Dışarda Yediklerinizi Aratmayan Donut Tanımım İçin Materyaller
Hamuru için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için;
- 4,5 su bardağından biraz fazla un
- 2 adet orta uzunluk yumurta
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında olmalı)
- 2 dolu yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 10 gram instant maya
- 1 paket şekerli vanilin
- 1,5 su bardağından biraz daha az süt
- Dilediğiniz çikolata
- Tarçın ve şekeri karıştırıp bulayabilirsiniz
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur için verdiğim bütün gereçleri bir kaba alalım ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğuralım. (ele yapışmayan bir hamur olmalı).
- Akabinde streç sinemayla ağzını kapatıp,mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru yavaşça unladığımız tezgaha alalım ve 1. 5 cm kalınlığında açıp, ağzı yuvarlak bir kapla açtığımız hamura hal verelim. (iç yuvarlağını açmak için maden suyu kapağı kullandım).
- Kare kesilmiş fırın kağıdının üstüne alalım ve 15 dakika üstü kapalı biçimde mayalandıralım.
- Bir tavaya yağımızı alıp, yağı kızdırmadan biraz ısıtıyoruz orta ateşe gelince fırın kağıdıyla birlikle yağa donutlarımızı alıyoruz ve artlı önlü pişiriyoruz. (yağa attığımızda fırın kağıtlarını alabiliriz)
- Yağımızı hiç bir vakit tam kızmayacak daima orta ateşte olacak biçimde ayarlayacağız.
- Pişen donutları tabağa alıp, dilediğimiz üzere süsleyip,afiyetle yiyelim????????????.