RenkliDusler
Active member
Erzurum Yolu Sert Un Helvası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 100 gram tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağları tavada eritin ve unu ekleyip kavurun. Sabır gerektiren birşey zira yeterlice kavrulup renginin kahverengiye dönmesi lazım.
- Hazır olunca altını kapatıp öteki kaba alın ve uygunca ılınmasını bekleyin.
- Başka bir kaseye şeker ve suyu ekleyip uygunca şekeri karıştırarak eritin ve şerbet pişmeyecek.
- Şeker düzgünce eriyince helvanın içine ekleyip karıştırın daha sonra istediğiniz üzere biçim verin ????.